日記

イギリスのHBは、大きくて、2斤が最小なので、２斤分の材料です。1斤で作りたいときは、半分にしてください。

たまねぎ３－５ｍｍに切る　3分の２カップ程度
水　290g
バター 30g
塩　小さじ１
砂糖  大さじ３（30g）
強力粉　500g
ドライイースト 小さじ１ と1/2（5g）
ブレッドインプルーバー　小さじ１　（無ければ省略）

全ての材料をパンケースに入れて、フランスパンコースで焼き上げます。

written by 教師＠イギリスの田舎