バナナとチョコのコンビネーション♪
くるみの食感も美味しいです♪
【材料】 （2斤分）
- 強力粉 500g
- 牛乳 130g
- 卵 100g
- はちみつ 50g
- 塩 8g
- バナナ 200g
- レモン汁 10g
- バター 50g
- ドライイースト 5.6g
-
- チョコチップ 80g
- くるみ 50g
【作り方】
- バナナは、レモン汁と一緒に、ポリ袋に入れて手でつぶし、ピュレ状にします。
- 袋の隅をハサミで切って、チューブから出すようにして、パンケースに入れます。
- ドライイーストまでの材料をパンケースにセットして食パンコースをスタートします。
- くるみは軽くローストして、粗みじんにして、くるみとチョコチップを、あればナッツ投入いれに入れて、なければ、ミックスコールで入れて、焼きます。
written by 教師＠イギリスの田舎
ケーキのような美味しいパンが出来ます♪
イギリスのHBは、大きくて、2斤が最低なので、
２斤分の材料です。1斤で作りたいときは、半分にしてください。
牛乳 200cc
バター 100g
卵 ３つ（150g）
スキムミルク 大さじ３（１０ｇ）
塩 小さじ２ （８ｇ）
砂糖 大さじ５と小さじ１（５0g）
強力粉 500g
ドライイースト 小さじ２（5g）
ブレッドインプルーバー 小さじ２ （無ければ省略）
全ての材料をパンケースに入れて、食パンコースで焼き上げます。
【追記】
Sean07さんへ、
いつも読んでくださって、その上、コメントありがとうございます♪
HBは、和製英語のホームベーカリーのことです。イギリスではBread Machineと和製英語より和製英語っぽく言います。
written by 教師＠イギリスの田舎
生クリームを使った濃厚なパンです。
もともとは、まりさんのレシピを参考にして、
その後、色々試して、今はこの配合に落ち着きました。
美味しいですよ。
イギリスのHBは、大きくて、2斤が最低なので、２斤分の材料です。1斤で作りたいときは、半分にしてください。
- 強力粉 500g
- 水 280g
- 生クリーム 80g
- さとう 大匙３（30g）
- バター 22g
- ドライイースト 小さじ１ と1/2（5g）
全ての材料をパンケースに入れて、食パンコースで焼き上げます。
written by 教師＠イギリスの田舎
イギリスのHBは、大きくて、2斤が最小なので、２斤分の材料です。1斤で作りたいときは、半分にしてください。
たまねぎ３－５ｍｍに切る 3分の２カップ程度
水 290g
バター 30g
塩 小さじ１
砂糖 大さじ３（30g）
強力粉 500g
ドライイースト 小さじ１ と1/2（5g）
ブレッドインプルーバー 小さじ１ （無ければ省略）
全ての材料をパンケースに入れて、フランスパンコースで焼き上げます。
written by 教師＠イギリスの田舎
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